Pyszne i szybkie przekąski: 6 smakowitych pomysłów
Wielu rodziców, którzy wracają do domu po długim i męczącym dniu pracy, nie ma siły ani ochoty na gotowanie. Ale co możesz zrobić, jeśli nagle w Twoim domu pojawią się niespodziewani goście i musisz improwizować? W takim przypadku z pewnością docenisz nasze przepisy na pyszne i szybkie przekąski. Wykonasz je z łatwością i z pewnością zasmakują wszystkim.
Czytaj dalej, aby poznać pyszne i szybkie przekąski, które zmniejszą konieczność gotowania do minimum.
Czy po powrocie z pracy do domu nie masz ochoty na gotowanie? A może masz przyjaciół i członków rodziny, którzy lubią wpadać niezapowiedziani na kolację? Czy napięty plan dnia Twojej rodziny sprawia, że nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych posiłków?
Jeśli odpowiedziałaś twierdząco na którekolwiek z powyższych pytań, z pewnością docenisz podpowiedzi, które zgromadziliśmy w tym artykule.
6 pomysłów na pyszne i szybkie przekąski
1. Złożone kanapki
Jedna z pierwszych rzeczy, które przychodzą nam na myśl, gdy mówimy o szybkich przekąskach, to kanapki. Mogą uratować nam życie w każdym momencie dnia. Sprawdzą się jako drugie śniadanie, posiłek do zjedzenia w biegu, popołudniowa przekąska lub lekka kolacja, gdy nie jesteś bardzo głodna.
Łatwość wykonania sprawiła, że kanapki znalazły się na naszej liście pysznych i szybkich przekąsek. Wystarczy, że weźmiesz pokrojony chleb i włożysz coś między jego dwa kawałki. W środku możesz umieścić praktycznie wszystko, co przyjdzie Ci na myśl.
Niektóre kanapki są łatwiejsze do wykonania, na przykład takie, do których dodajesz gotowe wędliny lub pasztet. Ale mogą być również zawierać bardziej wyszukane składniki. Oto kilka pomysłów na pyszne i szybkie przekąski w formie kanapek:
- Pomidory i pesto,
- Zielone warzywa liściaste, jajko i ser,
- Łosoś,
- Bakłażan i ser,
- Mięso z kraba i kremowy serek.
Sama widzisz, że masz wiele opcji, a przygotowanie kanapek w każdej z powyższych kombinacji zajmuje jedynie kilka minut.
2. Niezłożone kanapki
Nasza kolejna propozycja to pojedyncze kanapki. Aby je wykonać, potrzebujesz jedynie jednej kromki chleba oraz dodatków typu mięso czy ryba, które położysz na pieczywie. Jeśli chcesz podkręcić smak i zadbać o to, by mięso za bardzo nie wyschło, możesz dodać do nich salsę, sos do sałatki lub majonez.
Gdy masz pod ręką wszystkie niezbędne składniki, to wykonanie pojedynczych kanapek zajmie Ci jedynie pięć minut. Minimalny wkład wysiłku i czasu przełoży się na przepyszny posiłek.
Zamiast zwykłej kromki pieczywa możesz użyć okrągłego kawałka chleba lub bułki z wydrążonym środkiem. To kolejny świetny sposób na stworzenie szybkiego i pysznego posiłku.
Trzeci sposób na wykonanie wariacji na temat tradycyjnych pojedynczych kanapek to wystawienie bułek oraz różnych sosów i dressingów na stole. Dzięki temu Twoi goście będą mogli samodzielnie przygotować swoje własne kanapki. Jedzenie wjedzie z kuchni na stół w dwie minuty!
3. Pomidor i półtwardy ser
Aby stworzyć tą przekąskę będziesz potrzebowała:
- Pomidorów pokrojonych w cienkie plasterki,
- Półtwardego sera (na przykład mozzarelli) pokrojonej w plastry,
- Francuskiego pieczywa pokrojonego na kromki,
- Oliwy z oliwek extra virgin (opcjonalnie).
Gdy już przygotujesz wszystkie składniki, musisz jedynie położyć ser i pomidory na wierzchu kromek pieczywa. Postaw oliwę z oliwek na stole, aby goście mogli samodzielnie zdecydować, czy chcą jej użyć czy też nie.
4. Daktyle i bekon
Kolejny pomysł na szybkie i pyszne przekąski to stworzenie małych kebabów z daktyli i bekonu. Bez względu na to, jaki sposób obróbki termicznej wybierzesz, ich przygotowanie zajmie zaledwie kilka minut.
Wszystko, czego potrzebujesz, aby wykonać tą przekąskę, to bekon i daktyle bez pestek. Zawiń każdy daktyl w plasterek bekonu, a następnie nabij go na wykałaczkę, aby całość się nie rozpadła.
Kiedy już wszystkie zawijasy będą gotowe, możesz usmażyć je na patelni lub umieścić w mikrofalówce albo w piekarniku. Dzięki temu z bekonu wytopi się więcej tłuszczu i przekąska będzie lżejsza.
5. Wrapy
W naszym codziennym, zabieganym życiu wrapy coraz częściej stają się doskonałą przekąską do zjedzenia w biegu. Możesz także wykorzystać je w roli szybkiej przekąski podczas kolacji, a nawet podać je jako kolację, gdy nie masz ochoty ślęczeć nad gorącą kuchenką.
Aby wykonać te pyszne i szybkie przekąski będziesz potrzebowała od kilka do kilkunastu tortilli, w które zawiniesz wybrane składniki. Tortille mogą być wykonane z normalnej mąki lub mąki kukurydzianej. Reszta składników zależy od Ciebie, Twoich upodobań lub tego, co znajduje się w Twojej kuchni. Możesz postawić na bekon, zimne kawałki mięsa, kurczaka, podgotowane warzywa…
Tworząc wrapy masz mnóstwo opcji, spośród których możesz wybrać taką, która odpowiada Tobie i Twoim gościom. Jeśli nie jesteś w stanie zdecydować się tylko na jedno nadzienie, możesz przygotować różne rodzaje wrapów i pokroić je na małe kawałki. Dzięki temu Twoi goście będą mogli je mieszać i próbować różnych kombinacji smakowych.
6. Szaszłyki
Szaszłyki to doskonały pomysł na szybką i pyszną przekąskę. Możesz wykorzystać wszystkie składniki, jakie Ci odpowiadają, w tym różne rodzaje serów, kurczaka z kawałkami warzyw, krewetki z cukinią, itp.
Wybierz i połącz składniki zgodnie z własnymi upodobaniami i preferencjami gości. Następnie nabij je na długi patyczek do szaszłyków i tyle: Twoja błyskawiczna przekąska jest już gotowa.