Dania z makaronu: 4 oryginalne pomysły
Czy masz dość jedzenia makaronu przygotowanego w taki sam sposób? Nie martw się! Specjalnie dla Ciebie zabraliśmy przepisy na oryginalne dania z makaronu.
Czytając poniższy artykuł odkryjesz kilka pomysłów na dania z makaronu. Chociaż wiele z nas popada w rutynę przygotowując poprawy z makaronu, to w rzeczywistości jest to bardzo uniwersalny produkt spożywczy.
Co więcej, dania z makaronu są bardzo łatwe w wykonaniu. Wystarczy kilka minut, aby przygotować przepyszny, odżywczy i satysfakcjonujący posiłek.
Zapoznaj się z poniższymi przepisami, które Twoja rodzina z pewnością pokocha. Z każdego przepisy wyjdą Ci cztery porcje. Nie bój się wprowadzać w nich modyfikacji, aby sprostać potrzebom Twojej rodziny.
Dania z makaronu: kremowa potrawa z piekarnika z serem i kiełbaską
Ten przepis na danie z makaronu z kiełbaskami jest uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i przez dorosłych. Jednak tym razem zrobimy małą zmianę i użyjemy mleka, aby danie stało się jeszcze bardziej kremowe. Poza tym dodamy kontrastową teksturę dzięki chrupiącej warstwie sera au gratin.
Składniki:
- 4 szklanki makaronu typu kolanka
- 340 g kiełbaski chorizo
- 340 g startego parmezanu
- 1 cebula, drobno posiekana
- Mleko
- Czosnek w proszku
- Sól
- Pieprz
Wykonanie krok po kroku:
- Na samym początku nagrzej piekarnik do 400 ºC.
- Kiedy piekarnik będzie się nagrzewał, ugotuj makaron w wodzie z dodatkiem soli zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Rozgrzej łyżkę oleju na patelni do smażenia i usmaż posiekaną cebulę. Kiedy będzie miękka, dorzuć do niej chorizo pokrojone na małe kawałki. Dopraw całość czosnkiem w proszku, solą oraz pieprzem. Smaż całość przez kilka minut.
- Zdejmij patelnię z palnika. Dodaj 1/4 startego sera i ugotowany makaron w kształcie kolanek. Następnie dolej mleko, póki nie osiągniesz pożądanej kremowej konsystencji.
- Natłuść naczynie żaroodporne, przełóż do niego mieszankę z patelni. Całość posyp resztą sera. Jeśli chcesz, możesz również dodać odrobinę oregano.
- Włóż naczynie z makaronem do piekarnika i piecz, póki ser nie zacznie się rumienić. Wyjmij z piekarnika i podawaj.
Makaron z sosem z awokado
Ten przepis łączy cudowny smak makaronu z niesamowitymi właściwościami awokado. Awokado są bogate w kwasy omega, witaminy, potas oraz błonnik. Poza tym dbają o zdrowie naszych serc. W rezultacie otrzymujesz przepyszne, innowacyjne i odżywcze danie z makaronu.
Składniki:
- 4 szklanki wybranego makaronu
- 2 awokado
- Świeża bazylia
- 2 ząbki czosnku
- Sól
- 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Pieprz
Wykonanie krok po kroku:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniu.
- Aby wykonać sos, zmiksuj awokado, czosnek, oliwę z oliwek i sok cytryny oraz dodaj sól i pieprz do smaku.
- Na sam koniec wymieszaj makaron z sosem i możesz podawać.
Oryginalne dania z makaronu: kugel
Gdy zdecydujesz się wykonać to zaskakujące i nietypowe danie z makaronem, z pewnością każdego zaskoczysz. Główny składnik tego tradycyjnego żydowskiego dania to makaron jajeczny w kształcie płaskich wstążek. Można go połączyć zarówno ze słonymi, jak i słodkimi dodatkami. Co więcej, ten przepis sprawdzi się zarówno jako danie główne, jak i deser.
Składniki:
- 1 1/3 szklanki posiekanych suszonych moreli
- Szklanka cukru
- 1 1/2 szklanki posiekanych rodzynek i gruszek
- 230 gramów kwaśnej śmietany
- 250 ml (czyli około 250 g) amaretto (słodki likier)
- 250 g nieugotowanego makaronu
- 400 g serka kremowego
- 1/4 szklanki masła
Wykonanie krok po kroku:
- Wieczorem poprzedniego dnia zalej morele, rodzynki i gruszki amaretto. Zostaw do nasiąknięcia.
- Następnego dnia, kiedy będziesz gotowa do przygotowania posiłku, nagrzej piekarnik do 160 ºC.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniu. Odcedź i wymieszaj ugotowany makaron z masłem.
- Ubij ze sobą jajka, cukier, serek kremowy oraz kwaśną śmietanę. Następnie dodaj owoce nasączone amaretto. Wymieszaj kremową mieszankę z makaronem z masłem.
- Następnie natłuść naczynie żaroodporne i przelej do niego makaronową mieszankę. Piecz przez godzinę. Wyjmij z piekarnika i podawaj.
Makaron z sosem maślanym
Ten prosty przepis pokazuje, że aby wykonać pyszne i pełne smaku danie z makaronu nie trzeba mieć dużo składników ani stać godzinami przy kuchni. Możesz podać ten makaron jako dodatek do ryby, kurczaka, a nawet sałatki. Jeśli dorzucisz do niego boczek i podsmażone grzyby, otrzymasz wspaniałe danie główne.
Składniki:
- 1 kostka bulionu z kurczaka
- 1 łyżka oleju
- 2 1/2 szklanki wybranego makaronu
- 1/3 szklanki masła
- ½ łyżeczki pasty z czosnku
- 2 łyżki siekanej dymki
- 3 łyżki startego parmezanu
Wykonanie krok po kroku:
- Weź garnek i podgrzej w nim 4 szklanki wody z kostką bulionu z kurczaka oraz olejem. Kiedy woda się zagotuje, dodaj makaron i ugotuj go zgodnie z instrukcjami umieszczonymi na opakowaniu.
- Na patelni rozpuść masło i usmaż pastę z czosnku oraz dymkę.
- Odcedź makaron i wrzuć na patelnię z masłem. Wymieszaj bardzo dokładnie, aby makaron przeszedł wszystkimi smakami.
- Zdejmij patelnię z makaronem z palnika, dodaj ser i wymieszaj. Twoje danie jest gotowe do podania.
Te przepisy dają Ci parę pomysłów na różne sposoby przygotowania dań z makaronu i nie wymagają szalonych umiejętności kulinarnych. Co najważniejsze, każdy przepis jest zbilansowany, zdrowy oraz pełen smaku i z pewnością zachwyci całą Twoją rodzinę.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- encolombia.com. (2019). RECETAS CON PASTA, RECETAS DE COCINA FÁCILES, PREPARAR PASTAS. https://encolombia.com/vida-estilo/alimentacion/recetas/pastas/
- Fundación Española de la Nutrición. Pasta.
- Mac Rae M. Health benefits of dietary whole grains: an umbrella review of meta-analysis. J. Chriopr. Med. Marzo 2017. 16 (1): 10-18.
