Poznaj interesujące przepisy o niskiej zawartości fruktozy!

Czy Twoje dzieci mają nietolerancję fruktozy lub czy znasz kogoś, kto na nią cierpi? Dzisiaj pokażemy Ci kilka przepisów o niskiej zawartości fruktozy, które spodobają się zarówno Tobie, jak i Twoim dzieciom.

Napisane i zweryfikowane przez dietetyczka Silvia Zaragoza.

Ostatnia aktualizacja: 21 grudnia, 2022

Dziś chcielibyśmy pokazać Ci świetne przepisy o niskiej zawartości fruktozy, które są odpowiednie zarówno dla Ciebie, jak i Twoich dzieci.

W ciągu ostatnich dziesięciu lat znacznie wzrosła liczba osób cierpiących na nietolerancję fruktozy. W większości przypadków jest to spowodowane słabą absorpcją spowodowaną zmianami w mikroflorze jelitowej. Innym razem dzieje się tak, ponieważ mechanizmy jej przenoszenia nasycają się po nadmiernym spożyciu tego cukru.

Przepisy o niskiej zawartości fruktozy

Zanim zaczniemy, chcielibyśmy zaznaczyć, że wszystkie nasze przepisy zawierają do 1 000 mg fruktozy, więc Twoje dzieci będą w stanie je tolerować. Ponadto radzimy dzieciom, aby spożywały te posiłki osobno i nie łączyły ich z całymi owocami.

Batoniki owsiane orzechowe, czyli przepisy o niskiej zawartości fruktozy na dobry początek dnia

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych.
• 1/3 orzechów włoskich.
• 2 łyżki pestek dyni.
• 3 łyżki masła orzechowego (bez dodatku cukru).
• Cynamon.

Przygotowanie:

Przede wszystkim do miski wrzuć płatki owsiane, orzechy i nasiona. Następnie dodaj cynamon i masło orzechowe. Teraz wymieszaj wszystko, aż składniki się całkowicie połączą i użyj łyżki, aby umieścić mieszaninę w osobnych foremkach. Batoniki możesz kształtować za pomocą szpatułki lub łyżki.

Na koniec pozostaw batony w lodówce na co najmniej dwie lub trzy godziny. Możesz również umieścić je w zamrażarce, aby uzyskać lepszą konsystencję. Wyjmij batony z foremek tuż przed ich zjedzeniem.

Sałatka z komosy ryżowej, selera, marchwi i świeżego sera

Składniki:

• 1/3 szklanki gotowanej komosy ryżowej.
• Pół łodygi selera.
• 1 mała marchewka.
• 40 g świeżego sera.
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Najpierw umyj seler i marchew wodą i, jeśli to możliwe, mocno rozcieńczonym roztworem octu. Następnie pokrój seler i świeży ser na małe kawałki. Teraz pokrój marchewki w cienkie plasterki. Na koniec wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj komosę ryżową i dressing.

Kolejne przepisy o niskiej zawartości fruktozy

Ananas i zasmażane krewetki z cukinii

Składniki:

• 3/4 szklanki krewetek.
• 40 g ananasa.
• 1/3 szklanki cukinii.
• Oliwa z oliwek.
• Sól dla smaku.

Przygotowanie:

Przede wszystkim umyj cukinię wodą. Następnie pokrój w plasterki i odłóż na bok. Wlej trochę oleju na patelnię i podsmaż cukinię. W międzyczasie obierz i pokrój ananasa na małe kawałki. Następnie dodaj ananasa na patelnię i łącz z cukinią, aż ananas się zrumieni, a cukinia będzie miękka. Na koniec dodaj krewetki i smaż, aż też się zrumienią.

Ostatecznie zalecamy wizytę u dietetyka, który udzieli wskazówek dotyczących zdrowego stylu życia. Ponadto powinieneś również udać się do psychologa, aby wyrazić zmiany, które odczułeś podczas procesu.

Czy Twoje dzieci mają nietolerancję fruktozy lub czy znasz kogoś, kto na nią cierpi? Dzisiaj pokażemy Ci kilka przepisów o niskiej zawartości fruktozy, które spodobają się zarówno Tobie, jak i Twoim dzieciom.