Dlaczego parówki i kiełbaski są niebezpieczne dla dzieci?

Fast foody z reguły nie mają zbyt dużej wartości odżywczej. W rzeczywistości pokarmy takie jak parówki i kiełbaski mogą być nawet niebezpieczne dla dzieci ze względu na zawarte w nich dodatki. Dowiedz się więcej na ten temat!

Parówki i kiełbaski to produkty, które często są istotnym elementem diety dziecka. Eksperci odradzają jednak ich spożywanie. Są one wykonane z bardzo niskiej jakości składników, które w dłuższym okresie mogą wpłynąć negatywnie na zdrowie dzieci.

W rzeczywistości moglibyśmy posunąć się do stwierdzenia, że parówki i kiełbaski są nawet niebezpieczne dla dzieci.

Należy zauważyć, że jednym z priorytetów w zakresie zdrowia publicznego jest zmniejszenie spożycia produktów przetworzonych. Do tej grupy należą parówki i kiełbaski. Zamiast tego lepiej jest włączyć do diety świeżą żywność, taką jak mięso, ryby, jajka i warzywa.  

Co zawierają parówki i kiełbaski?

Ogólnie rzecz biorąc parówki i kiełbaski składają się z niskiej jakości skrawków mięsa, skrobi ziemniaczanej i licznych dodatków, w tym konserwantów. Wiele z nich, takich jak azotany, przyczynia się do zwiększonego ryzyka zachorowania na niektóre rodzaje raka. Badanie w Medical Science Monitor właśnie tę zależność pokazuje.

Należy zauważyć, że nauka nie była w stanie udowodnić, że spożywanie czerwonego mięsa jest szkodliwe dla organizmu. Jednak jego przetwarzanie i stosowanie substancji chemicznych może wiązać się z częstszym występowaniem niektórych złożonych chorób. Z tego powodu eksperci zalecają ograniczenie jego obecności w diecie.

Parówki i kiełbaski są niebezpieczne dla dzieci!

Jak stwierdzono w badaniu opublikowanym w International Journal of Cancer, regularne spożywanie przetworzonego czerwonego mięsa prowadzi do zwiększonego ryzyka zachorowania na raka, zwłaszcza raka okrężnicy i piersi. Wynika to również z użycia bardzo niskiej jakości resztek odzwierzęcych, zwykle podrobów i odpadków.

Jednak zastosowanie przypraw poprawia smak kiełbasek w ich ostatecznej postaci, co czyni je bardziej apetycznymi dla dzieci. Jest to niebezpieczne, ponieważ mogą przyzwyczaić się do ich jedzenia i często ich się domagać, mimo tego, że nie są to produkty wysokiej jakości.

Niezbędna jest edukacja żywieniowa w pierwszych fazach życia, gdyż nabyte tu nawyki zostaną zachowane w okresie dorosłym. W tym sensie warto podkreślić spożycie świeżego mięsa przy mniej agresywnych metodach gotowania, takich jak grillowanie lub pieczenie.

Inne zdrowsze fast foody

Chociaż parówki i kiełbaski nie są dobrą opcją w diecie (nawet dla dzieci), istnieją inne przetwory na bazie mięsa, które mogą być zdrowsze. Na przykład domowej roboty hamburgery są bezpieczne. Ważne jest, aby poprosić rzeźnika o zmielenie dobrej jakości chudego kawałka wołowiny.

Po powrocie do domu możesz samodzielnie przygotować hamburgery z przyprawami i bez chemii. W ten sposób kontrolujesz proces powstawania mięsa od początku do końca, zapewniając w ten sposób jego dobrą jakość. Co więcej, Twoje dzieci będą chciały go jeść, a Ty wyeliminujesz ryzyko związane z parówkami i kiełbaskami.

Należy pamiętać, że wybór szybkiej ścieżki w kuchni zwykle nie przynosi dobrych rezultatów. Lepiej poświęcić trochę więcej czasu na gotowanie i uzyskać gotowy produkt dobrej jakości, bez dodatków, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia.

Należy jednak jasno określić związek między przetworzonym mięsem a ryzykiem raka, które nie obejmuje ogólnie mięsa. Mięso, które kupujesz i spożywasz świeże, niezależnie od tego, czy jest czerwone czy białe, jest korzystne dla zdrowia.

Zapobiegaj spożywaniu kiełbasek przez dzieci

Obecność parówek i kiełbasek w diecie dzieci wcale nie jest korzystna. Są one wykonane z bardzo niskiej jakości składników, które w dłuższym okresie mogą wpłynąć negatywnie na zdrowie dzieci. Krótko mówiąc, parówki i kiełbaski są niebezpieczne dla dzieci.

Ważne jest, aby przyzwyczaić dzieci do spożywania świeżej żywności o wysokiej jakości. Im mniej kiełbas i przetworów mięsnych włączymy do ich diety, tym lepiej. W przypadku przygotowywania podobnych produktów, takich jak hamburgery, najlepiej, aby cały proces był przeprowadzony w domu tak, aby można było kontrolować użyte składniki.

Pamiętaj, że nawyki, które wprowadzisz w pierwszych etapach życia, będą w przyszłości warunkować zdrowie Twojego dziecka. Kluczem jest zwrócenie na nie uwagi!