Produkty bogate w witaminy - oto najlepsza ósemka
Czy jest dla Ciebie ważne, aby Twoje dziecko jadło produkty bogate w witaminy? Przygotowaliśmy ściągawkę, zawierającą produkty bogate w witaminy, które powinnaś koniecznie włączyć w menu swojego malucha. A może już są częścią jadłospisu?
To co jemy w głównej mierze odpowiada za nasz rozwój fizyczny, psychiczny i emocjonalny. Okres dziecięcy to okres dojrzewania i wzrostu, dlatego szczególnie ważne jest dostarczanie organizmowi w tym czasie składników odżywczych. A jednymi z najważniejszych składników odżywczych są witaminy. Dlatego postanowiliśmy sporządzić dla was listę produktów bogatych w witaminy.
Witaminy są niezbędne ludziom do właściwego rozwoju. W tym artykule przyjrzymy się różnym rodzajom witamin i ich ważnym funkcjom. I przede wszystkim powiemy, gdzie można je znaleźć.
Rodzaje witamin
Istnieją różne rodzaje witamin. Zasadniczo można je podzielić na dwie grupy: rozpuszczalne w tłuszczach i rozpuszczalne w wodzie. Te pierwsze to na przykład witamina: A, D, E czy K – te najlepiej przyjmować razem z jakimś tłuszczem, np. olejem. Do drugiej grupy należą witaminy B i C – te najlepiej przyjmować z wodą.
Produkty bogate w witaminy – najlepsza ósemka
Zdrowa dieta to najlepsza recepta na zapewnienie odpowiedniego poziomu witamin w organizmie. Oczywiście dostępne są także suplementy, które mogą stanowić uzupełnienie diety. Poniżej lista ośmiu produktów – jeśli włączycie je do diety dzieci, wówczas możecie mieć pewność, że ich zapotrzebowanie na witaminy będzie w pełni pokryte.
1. Warzywa
Choć czasem dzieci kręcą noskiem na warzywa na talerzu, prawda jest taka, że nie ma lepszego źródła witamin. Marchewka, zielone liście, szpinak, boćwina to bogactwo witaminy A.
Zielone liście warzyw dostarczają również witaminę K i B2. Cebula, papryka, kapusta, cukinia – wszystkie te warzywa mają w sobie całe mnóstwo witamin.
2. Nabiał i jajka
Nabiał i jajka, podobnie jak marchewka i inne warzywa o pomarańczowym pigmencie, są źródłem witaminy A. Witamina A ma zbawienny wpływ na organizm, ponieważ przyczynia się do dobrego stanu śluzówki organów wewnętrznych, jak również zapewnia dobry stan skóry. Dodatkowo, zapobiega infekcjom i jest ważna dla właściwego rozwoju kości.
Nabiał i jajka oprócz witaminy A zawierają także witaminę D, która wpływa pozytywnie na przyswajanie wapnia. A wapń to oczywiście zdrowe zęby i kości.
3. Ryby
Ryby zawierają dużo składników odżywczych i są bogate witaminy. Dzieci lubią je za ich konsystencję, smak i zapach inny od pozostałych mięs. Niektóre dzieci jednak, z tych samych powodów ryb nie lubią.
4. Zboża – produkty bogate w witaminy
Zboża, jak również rośliny strączkowe, zawierają dużo witaminy B. Wiele produktów śniadaniowych przeznaczonych dla dzieci jest wzbogacanych właśnie o tę witaminę. Ponieważ łatwiej wchłania się w towarzystwie mleka, dlatego właśnie płatki zbożowe z mlekiem na śniadanie dla dziecka to dobry pomysł.
Witamina B dostarcza energii i jest kluczowa dla prawidłowego rozwoju dziecka.
5. Mięso
Mięso jest nie tylko źródłem białka, ale dostarcza też organizmowi witaminę B, podobnie jak zboża. Witamina B, poza właściwościami wskazanymi wyżej, pozytywnie przyczynia się do prawidłowej współpracy pomiędzy układem nerwowym, trawiennym i układem krążenia.
Okres dziecięcy to okres dojrzewania i wzrostu, dlatego szczególnie ważne jest dostarczanie organizmowi w tym czasie składników odżywczych.
6. Oliwa z oliwek
To kolejny z zalecanych produktów. Oliwa z oliwek jest świetnym źródłem witaminy E.
Witamina E jest ważnym dla organizmu antyoksydantem i przyczynia się do sprawnego funkcjonowania komórek w ciele. Dlatego odpowiedni poziom witaminy E chroni organizm przed chorobami.
7. Cytrusy – produkty bogate w witaminy
Cytrusy zawierają witaminę C, która jest ważna dla prawidłowego działania układu odpornościowego. Oprócz cytrusów witaminę C znajdziecie też w kiwi, ananasach, pomidorach i paprykach.
Dodatkowo witamina C znajduje się także w orzechach. Jest ona łatwiej przyswajalna w połączeniu z żelazem. Dlatego właśnie poleca się spożywanie mięsa czy ryb w towarzystwie sałatek, także owocowych.
8. Awokado
To kolejny produkt, który ma bardzo wysoką wartość odżywczą. Awokado jest bogate w witaminy E, jak i D.
Włączając wyżej wymienione produkty do menu twojego dziecka możesz mieć pewność, że wystarczą one na pokrycie jego zapotrzebowania metabolicznego.
Świadome planowanie zdrowych posiłków zaowocuje dobrym zdrowiem twojego dziecka i wszystkich domowników.
Wszystkie cytowane źródła zostały gruntownie przeanalizowane przez nasz zespół w celu zapewnienia ich jakości, wiarygodności, aktualności i ważności. Bibliografia tego artykułu została uznana za wiarygodną i dokładną pod względem naukowym lub akademickim.
- Biesalski H., Tinz J., Multivitamin/mineral supplements: rationale and safety. Nutrition, 2017.
- Office of Dietary Supplements. Vitamin C. U. S. Department of Health and Human Services. Marzo 2021.
- Office of Dietary Supplements. Vitamin E. U. S. Department of Health and Human Services. Marzo 2021.
- U. S. Department of Agriculture and U. S. Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans 2020-2025. 9th Edition. Diciembre 2020.
- USDA My Plate. Dairy. U. S. Department of Agriculture.
- Wang TJ., Vitamin D and cardiovascular disease. Annu Rev Med, 2016.
